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Croque-terroir ; la cuisine d'alsace
| Titre | Croque-terroir ; la cuisine d'alsace |
| Auteur | Maïté |
| Editeur | Michel Lafon |
| Année | 2001 |
| Format | broché |
| ISBN | 9782840987154 |
| Rubrique | Livres / Cuisine et vins / Cuisine de l'Est |
| Résumé | 154 pages illustrés de saveurs bien de chez nous. Une introduction pour parler de la région, de son histoire, mais surtout de ses produits. Puis les recettes, déclinées au fil du repas, des soupes aux desserts. Des noms de plats à retrouver ses racines ou à partir en vacances, des spécialités connues et moins connues, des recettes faciles à réaliser chez soi puisqu’elles sont celles de nos grands-mères ! |
| Où ? | Stockage |
| Prix | 12,00€ |
| Etat | Comme neuf |
| Réf interne | 23485 |